Spaghetti Saus Jamur dan keju

Ini pasta express, ngga perlu pake lama dalam membuatnya...masak spaghettinya lebih lama daripada buat sausnya.

bumbu saus:
1 siung bawang putih
1 butir bawang bombay kecil
jamur kancing sesukanya
keju cheddar, parut
1 butir telur
garam, merica, oragano, bayleaf

Bisa ditambahkan daging asap, daging cincang, tuna bagi yang suka atau sayur mayur bagi yang vegie..

Cara membuat:
tumis bawang putih dan bawang bombay bersamaan
tumis dedagingan atau sayur, masak sampai matang,
tambahkan bayleaf, oregano, merica, garam
matikan api dan diamkan sampai agak dingin.
masukkan keju dan telur, aduk sampai rata.
panas-panas, masukkan spaghetti, aduk sampai tercampur rata.
siap dihidangkan.

PS; panasnya spaghetti akan memasakkan telur dan melelehkan kejunya.